Fleisch in Spitzenqualität Hocharomatischer Geschmack Saftig & zart Aus der Oberschale geschnitten Erleben Sie den Klassiker der deutschen Küche in erstklassiger Qualität aus aromatischen US-Beef. Original Black Angus begründet den Weltruf der einzigartigen Fleischqualität. Die Tiere unseres Züchters wachsen bei artgerechter Fütterung zu äußerst kräftigen, gesunden Tieren heran. Zum Weidegras erhalten sie im letzten Halbjahr ausgewähltes Futtergetreide. Die Spitzenqualität erkennen Sie an seiner feinmaserigen Fettmarmorierung. Sie ist Geschmacksträger und Garant für Saftigkeit und zarte Textur. Schonend über Nacht im Kühlschrank auftauen. Mit Senf, Salz, Pfeffer würzen und mit Speck, Zwiebeln, eingelegter Gurke belegen. Rouladen aufrollen und mit Bindfaden oder Klammern fixieren. Kurz anbraten und langsam im Bräter fertig schmoren. 4 Stück à ca. 120-140, ca. 30 cm lang, aus der Oberschale geschnitten. Versand tiefgefroren in TK-Spezialbox. Hagen Grote Exklusiv
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