Exzellente Lachsklößchen: eine Feinschmecker Delikatesse (2)

Entscheidende Basis der feinen Lachsklößchen ist frischer Atlantiklachs (Salmo salar) aus nachhaltig arbeitender zertifizierter Zucht. Unsere Küchenmeister verarbeiten den fangfrischen Fisch zu einer zarten, geschmackvollen Fisch-Delikatesse. Ein Rezept der Spitzenküche, klassische handwerkliche Küchenpraxis, natürliche Zutaten und ein hoher Lachsklößchenanteil von 360 g sind die Garanten für ein kulinarisch überzeugendes Geschmackserlebnis. Darüber hinaus bestätigt uns die strenge BRC-Zertifizierung den höchsten Qualitätsstandard für die Herstellung. Jede 800 g Dose enthält ca. 14-16 aromatische Lachsklößchen in unserem prämierten Fischfond („Der Feinschmecker“ 05/2012). Ergebnis unter hagengrote.de/auszeichnungen. Aus dem Fischfond lassen sich, gemischt mit Crème fraîche und etwas Weißwein, frischen Kräutern, Safran, Curry oder Senf, fantastische Saucen zubereiten. Kommt mit Rezepten. Rezept und Herstellung Hagen Grote Exklusiv